“菜篮子”工程一直是国家高度关注的民生工程。近年来，老百姓对“菜篮子”的支出比例越来越大。国务院也出台了一系列措施，要求地方政府要切实保障本地区蔬菜市场供应，保障本地区居民的基本生活和社会稳定。目前，全国已有不少城市建设了蔬菜储备库，通过充足的蔬菜储备来达到平抑菜价的作用。为此，建议我省学习借鉴兄弟省市经验，加快建设蔬菜储备库及农户菜窖工程建设。这也是保障市民“菜篮子”的一项民心工程。
（一）建设蔬菜储备库、农户菜窖工程，使市民受益、农民增收。蔬菜储备库是蔬菜批发市场的必要设施，具有减少中间环节、减少长途运输、稳定市场物价和保障城市供给的多重功能。一是建议政府有关部门积极协调新建蔬菜储备库的建设审批手续。二是建议启动价格调节基金、财政补贴等办法，支持农民扩大地产蔬菜种植的积极性，对自建菜窖的农户给予一定的财政补贴，加快、加大蔬菜储备库、窖建设，保障收储，不让农民受损。建立以城市蔬菜经销龙头企业牵头构建的储备库为主，以农户菜窖工程为辅的储存网络。
（二）协力构建主打项目，确保市民蔬菜有保障。由于气候的原因，我省的蔬菜生产主要集中在夏秋季节，各地市冬、春季节约70％的蔬菜需求靠外进，可见外进量之大，仅仅依靠流通市场的少量库存远远不能满足市民需求，遇有持续降温等雨雪天气，极易出现菜贩囤菜、哄抬菜价等极端现象。为保障市场物资供应，确保“菜篮子”供给，建议各地市根据自身特色，建设规模适中的贮藏基地，以本地盛产蔬菜为主，形成主打项目，确保居民过冬大众菜(萝卜、白菜、土豆等)供应充足。同时增强菜源调控能力，适量贮藏易保存的外进蔬菜，弥补总量不足，满足季节性平衡调剂需要。